想要将寿司卷紧是需要一定的技巧的，在卷的时候将竹帘的一边提起，向另一边卷过去，卷的时候要把食丌欠汹呙材全包在米饭里，将一头压住后整个卷起来就可以了。寿司的口味可以根据自己的口味来选择食材，根据正确的步骤来做就好了。
用料
主料：大米50克、糯米20克、紫菜3张
辅料：小黄瓜1根、肉松10克、蟹肉条2条、寿司醋5匙、沙拉酱5克、大根1根
寿司卷的做法
1、准备材料大米＋糯米煮熟，放凉，加寿司醋拌饭。
2、拌好的饭铺在紫菜上，随意加上黄瓜条，大根条，蟹肉条，肉松，再挤上沙拉酱。
3、用竹卷卷起寿司，压紧实。
4、压实后的成品放一放，让米饭与紫菜充分结合。
5、开切，可以摆盘了!
6、寿司卷成品图。