脆皮玉米棒
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作者：
馄饨不是面
最近杭州吴山夜市的脆皮玉米棒超级火！可是连着下雨，不想出去，而且还要排队很久，所以就自己动手吧！原理其实和炸猪排很像，主要就是裹上面包糠，特别香脆！做起来很方便哦，一会就搞定了～(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
用料
玉米
爱吃几个买几个
生粉
面粉
水
鸡蛋液
就是一个鸡蛋打散
面包糠
【调料】孜然粉、椒盐粉
【装饰】沙拉酱
脆皮玉米棒的做法步骤
步骤 1
玉米蒸熟
步骤 2
1.生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以。
2.然后倒进蛋液。
3.搅拌均匀。
4.刷在玉米上。
步骤 3
裹上面包糠
步骤 4
油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些，这样上色比较均匀】
步骤 5
这种色泽程度就差不多了，撒上你自己喜欢的调料粉。喔厚后厚！美美的在家吃吧，也不用去排队买，干净卫生又好次✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
脆皮玉米棒的小贴士
我喜欢面包糠厚一点，所以第一次简单炸完，又裹了一次面包糠，再炸一次！这样有厚度特别好吃！看你们自己的喜好啦～
菜谱创建时间：2015-11-17 21:21:23